• Brasserie Udden

    Längst ner på udden där sjön möter stranden ligger denna pärla med häpnadsväckande utsikt. Fantastisk mat i rätt miljö gör varje besök till en upplevelse.

    Måndag - Torsdag 11:00 - 14:00. Fredag 11:00 - 22:00. Lördag 17:00 - 22:00. (när liveband spelar öppet till 01:00)

    Välkommen till Brasserie Udden!

Bröllop & Fest.

När du ska ha bröllop eller fest med en magnifik miljö i Orsa och Dalarna är det oss du ska anlita. Vi vet hur viktigt det är för dig att din fest eller tillställning blir lyckad därför åtar vi oss att arrangera alla sorters fester. Med vår miljö och erfarenhet kan vi lova att det blir precis som du vill ha det. Om du inte vet hur du vill ha det hjälper vi dig gärna på vägen.

På Brasserie Udden hjälper vi er att arrangera festen ni drömmer om. Bröllop, 50-årsfesten, eller kanske företagsfest.

Catering.

Vi erbjuder catering vid små och stora tillställningar. Oavsett om det är en fest för ett mindre sällskap eller ett stort företagsevent så har vi möjligheten att anpassa din meny. Det finns en mängd olika saker man bör tänka på när man ska planera sin fest. Med vår hjälp under vägen får du rätt känsla till just din tillställning.

Du är välkommen att kontakta oss med din förfrågan eller om du bara är intresserad av information.

Lunchbuffé

Måndag - Fredag kl. 11.00 - 14.00.
Vuxen 100:- 4-12 år 59:-

Dagligen serveras följande.
Salladsbuffé med bröd, smör, dressingar samt måltidsdryck, kaffe och kaka.
Pannkakor med sylt och grädde. 

Vecka 34

Måndag 
Stekt panerad sejfilé serveras med skagenröra och färskpotatis. 
Nattbakad revbensspjäll serveras med rökig skysås och rostad potatis. 

Tisdag 
Fiskgryta serveras med aioli och färskpotatis. 
Pannbiff serveras med svampsås och rårörda lingon. 

Onsdag 
 Fiskgratäng smaksatt med räkor och dill. 
Kålpudding serveras med gräddsås och kokt potatis 

Torsdag 
Pocherad flundra serveras med skaldjurssås och färskpotatis. 
Stekt fläsk och löksås. 

Fredag. 
Ugnsbakad kummelfilé serveras med brynt smör, pepparrot och rödbetor. 
Långbakad högrev serveras med sky på bacon, svamp, pärllök och rött vin. Samt potatispuré  


Á la carte meny.

Fredag & lördag kl. 17.00 - 22.00.

Förrätter 

En bra start 139:-  
1 ostron (leila legris, Frankrike) med ett glas champagne.   
1 oyster (leila legris) with a glas of champagne. 

Vitlöksbröd 75:- 
Vitlöksbröd med bakad vitlök och aioli.
Garlic bread served with baked garlic and aioli.

Ostron 99:-  
3 ostron (leila legris, Frankrike) . Serveras med rödlöksvinegrette, tabasco och citron.
3 oysters, (leila legris) served with red onion vinegrete, tabasco and lemon. 

Rökta räkor Halv 139:- Hel 239:-    
Rökta räkor serveras tillsammans med citron, aioli och rostat bröd.
Smoked shrimps with lemon, aioi and toasted bread 

Råbiff 169:- Dalasmaker selection
Handskuren råbiff med rostad chili och vitlök, koriander, rädisor, majskrutong, färskostkräm och riven tryffel.
Hand-cut tartar with roasted chili and garlic, coriander, radish, crouton, cream cheese and grated truffle. 

Fetaost Halv 119:-Hel 198:-   
Marinerade plommontomater, oliver, silverlök, gurka, organo, olivolja och fetaost.
Marinated plum tomatoes, olives, silver onions, cucumbers, organo, olive oil and feta cheese. 

Skagen 159:-   
Klassisk toast Skagen med pillade räkor och löjrom samt citron, dill och rostat bröd. Classic toast Skagen with peeled prawns, whitefish roe, dill and toast. 

Varmrätter 

Torskrygg 295:- Dalasmaker selection
Rimmad halstrad torskrygg med pillade räkor, pepparrot, dill, sparris, färskpotatis och brynt smör.
Salted fried cod back with peeled shrimp, horseradish, dill, asparagus, fresh potatoes and browned butter. 

Gravlax 249:-   
Gravad lax i tunna skivor med sallad på sparris, rädisa och sockerärta. Serveras med senapsdressing och dillstuvad potatis.
Cured salmon in thin slices with salad of asparagus, radish and sugar pea. Served with mustard dressing and dill stewed potatoes. 

Biff minute 295:- Dalasmaker selection
Hängmörad svensk utbankad biff med cafe de parismör, riven pepparrot, persilja samt pommes frites.  
Dry aged Swedish beef steak with cafe de paris butter, grated horseradish, parsley and french fries. 

Hamburgare 189:- Dalasmaker selection
Grillad hamburgare på högrev och bringa. Serveras med cheddarost, bacon, lök, tomat, majonnäs, surdegsbröd samt färska pommes frites.
Grilled hamburger on the chuck steak and brisket. Served with cheddar cheese, bacon, onion, tomato, mayonnaise, sour dough bread from Orsa bakery and fresh fries.

Sezchuan karré 245:- Dalasmaker selection
Långbakad och friterad svensk fläskkarré med kräm på seucanpepper. Samt bakad lök, rökta tomater, ananas och romansallad.
Deep-fried Swedish pork loin with cream on seucan pepper. Baked onions, smoked tomatoes, pineapple and roman salad 

Hansjö halloumi 219:- Dalasmaker selectio
Halstrad halloumi från Hansjö ostmejeri med bakad lök, grön sparris, marinerad grillad kronärtskocka, romansallad och citrondressing.
Grilled halloumi from Hansjö cheese dairy with baked onion, green asparagus, marinated grilled artichoke, roman salad and lemon dressing. 

Desserter 

Crème brulee 98:-  
Klassiskt knäckad crème brulee.
Classic crème brulee 

Chokladkräm 98:-  
Vit chokladkräm med hallonkrisp, maränger och färska hallon.
White chocolate cream with raspberry crisp, meringues and fresh raspberries. 

Jordgubbar Dalasmaker selection 98:- 
Färska jordgubbar med vaniljglass och kaksmulor.  
Fresh strawberries with vanilla ice cream and cake crumbs. 

Godis 45:-
En burk blandat smågodis.
A jar of candy 

Barnglass 45:- Dalasmaker selection
Vaniljglass från Rättvik med chokladsås och marshmallows.
Vanilla ice cream with chocolate sauce and marshmallows.

Barnmeny

Barnkorv med pommes och grönsaker 72:-
Barnburgare med pommes och grönsaker 72:-
Barnpizza 72:-


Pizzameny.

Fredag & lördag kl. 17.00 - 22.00

Margarita 135:- 
Tomatsås, buffelmozzarella, cheddar romana tomater, basilika, vitlök.
Tomato sauce, fresh tomatoes, basil, mozzarella, cheddar, garlic.

Vesuvio 125:- 
Tomatsås, mozzarella, cheddar, rökt skinka.
Tomato sauce, mozzarella, cheddar, ham.

Hawaii 135:- 
Tomatsås, mozzarella, cheddar, rökt skinka, ananas.
Tomato sauce, mozzarella, cheddar, ham, pineapple.

Capri 135:- 
Tomatsås, mozzarella, cheddar, rökt skinka, champinjoner.
Tomato sauce, mozzarella, cheddar, ham, mushrooms.

Räkor 159:- Dalasmaker selection
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, handpillade räkor, rödlök, syltad fänkål, gräslöksaioli.
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, shrimps, red onion, fennel, chives and aioli.

Löjrom 198:-
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, löjrom, rödlök, gräslök, citron, färskost och dillchips.
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, whitefish roe, red onion, chives, lemon, cream cheese and dill chips. 
 
Reblochon 159:-
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, bacon, reblochon, lök, potatis, persilja.
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, bacon, reblochon, onion, potato, parslay.
 
Parma 159:- 
Tomatsås, mozzarella, cheddar, getost, lufttorkad skinka, pesto, honung, rucola
Tomato sauce, mozzarella, cheddar, goat cheese, Parma ham, pesto, honey, arugula.

Salami 159:- 
Tomatsås, mozzarella, cheddar, salami milano, rucola, oliver
Tomato sauce,  mozzarella, cheddar, salami, arugula, cream cheese, tomato.
 
Puttanesca 159:-  
Tomatsås, buffelmozzarella, cheddar, kapris, oliver, sardeller, vitlök, romana tomater, persilja.   
Tomato sauce, buffalo mozzarella, cheddar, capers, olives, sardelles, garlic, romana tomatoes, parsley. 


Nöjesprogram

Ett fantastiskt startfält på årets band!
Från ca kl. 22.00 står samtliga band på scen. Entré 100kr, för bokade matgäster 50kr.

16 Augusti - Lightning Express
30 Augusti - Dadson

Kontakta oss

Välkomna att kontakta oss vid funderingar eller bokning av bord.

BRASSERIE UDDEN
0250-462 36
INFO@BRASSERIEUDDEN.SE