• Brasserie Udden

    Längst ner på udden där sjön möter stranden ligger denna pärla Med häpnadsväckande utsikt. Fantastisk mat i rätt miljö gör varje besök till en upplevelse.

    Måndag - fredag: 11:00 - 14:00 samt fredag - lördag: 18:00 - 24:00.

    Välkommen till brasserie udden!


Bröllop & Fest.

När du ska ha bröllop eller fest med en magnifik miljö i Orsa och Dalarna är det oss du ska anlita. Vi vet hur viktigt det är för dig att din fest eller tillställning blir lyckad därför åtar vi oss att arrangera alla sorters fester. Med vår miljö och erfarenhet kan vi lova att det blir precis som du vill ha det. Om du inte vet hur du vill ha det hjälper vi dig gärna på vägen.

På Brasserie Udden hjälper vi er att arrangera festen ni drömmer om. Bröllop, 50-årsfesten, eller kanske företagsfest.

Catering.

Vi erbjuder catering vid små och stora tillställningar. Oavsett om det är en fest för ett mindre sällskap eller ett stort företagsevent så har vi möjligheten att anpassa din meny. Det finns en mängd olika saker man bör tänka på när man ska planera sin fest. Med vår hjälp under vägen får du rätt känsla till just din tillställning.

Du är välkommen att kontakta oss med din förfrågan eller om du bara är intresserad av information.


Nöjesprogram

Brasserie Udden Oktoberfest Facebook 175x250 mm


Lunchbuffé

Vi dukar upp buffén med dagens kött och fisk. Till det serverar vi en stor härlig salladsbuffé, bröd, måltidsdryck och kaffe.
Pannkakor med sylt och grädde serveras alla dagar.
Vegetariska alternativ finns varje dag.
Måndag - Söndag 11.00 - 14.00. Pris 95 kr.
Pensionärslunch 13.00 - 14.00. Pris 75 kr.

Vecka 34.

Måndag
Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor.
Panerad stekt flundra med stuvad spenat, citron och kokt potatis. 

Tisdag
Stekt rimmat fläsk samt raggmunk och rårörda lingon.
Kokt rimmad torsk med ägg och persiljesås samt kokt potatis.  

Onsdag
Kalvfrikadeller med persilja och citron i tomatsås. Serveras med färsk pasta.
Ugnsbakad kolja med ört och vitlöksfrästa champinjoner samt dillkokt färskpotatis.  

  Torsdag
Grön sparrissoppa med knaperstekt bacon och kokt ägg.
Stekt kyckling med dragonsås och rostade rotfrukter.    

Fredag
Grillad fläskfilé med potatisgratäng och rödvinssås.
Havets wallenbergare med sockerärtor och hollandaisesås. Serveras med potatispuré.


 

Á la carte och pizza

Fredag - lördag 18.00 - 22.00.

Förrätter

Löjrom
Löjrom med råraka smaksatt med västerbottenost, Crème fraîche, rödlök och citron.
Whitefish roe with potato pancake flavored with cheese, Crème fraîche, red onion and lemon.
169:- 

Soppa
Krämig jordärtskockssoppa smaksatt med tryffel. Serveras med knaperstekt bacon och krutonger.
Creamy gourd soup flavored with truffles. Served with crispy bacon and croutons.
135:-

Varmrätter

Oxfilé
Grillad oxfilé med potatisfondant serveras med madeirasky och smörstekta haricotsverts.
Grilled beef fillet with potato fondant served with red wine sauce and butter fried haricot's verts.
319:-

Gös röding
Halstrad gös och rödingfilé servers med skaldjur, hummer buljong och rotfrukter.
Fried pike-perch and char.  served with seafood, lobster broth and root vegetables.
298:- 

Bookmaker
Bookmaker på grillad oxfilé med pickelskräm, pepparrot, bacon, sallad, tomat, lök och friterad färskpotatis.
Bookmaker of grilled beef with pickles, horseradish, bacon, lettuce, tomato, onions and fried new potatoes.
249:-

Hamburgare
Grillad hamburgare på högrev och bringa. Serveras med cheddarost, bacon, lök, tomat, majonnäs, surdegsbröd från Orsa bagarstuga samt färska pommes frites.
Grilled hamburger on the chuck steak and brisket. Served with cheddar cheese, bacon, onion, tomato, mayonnaise, sour dough bread from Orsa bakery and fresh fries.
185:-

Desserter

Pannnacotta
Vanilj pannacotta med rom kokta jordgubbar.
Vanilla pannacotta with cream cooked strawberries.
95:- 

Chokladtryffeltårta
Chokladtryffeltårta med färska bär.
Chocolate truffle cake with fresh berries.
95:-  

Barnmeny 

Pannkakor
Pannkakor med vispad grädde och sylt.
Pancakes with whipped cream and jam.
59:- 

Hamburgare
Hamburgare med pommes frites.
Hamburger with french fries.
59:- 

Grillkorv
Grillkorv med pommes frites.
Hotdog with french fries.
59:-

Pizzameny

Fredag - lördag 18:00 - 24:00.

Margarita
Tomatsås, mozzarella cheddar, färska tomater, basilika, mozzarella cheddar
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, tomatoes, basil
99:-

Vesuvio
Tomatsås, mozzarella cheddar, skinka
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, ham
99:-

Hawaii
Tomatsås, mozzarella cheddar, skinka, ananas
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, ham, pineapple
115:-

 Capri
Tomatsås, mozzarella cheddar, skinka, champinjoner
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, ham, mushrooms
119:-

 Räkor
Tomatsås, mozzarella cheddar, handpillade, räkor
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, shrimps
149:-

 Bacon
Cremé fraiche, mozzarella cheddar, bacon, rödlök, gräslök
Creme fraiche, mozzarella and cheddar cheese, bacon, red onion, chives
139:-

Västkust
Cremé fraiche, mozzarella cheddar, handpillade räkor, rödlök, gräslök
Creme fraiche, mozzarella and cheddar cheese, shrimps, red onion, chives
149:-

Parma
Tomatsås, mozzarella cheddar, getost, lufttorkad skinka, pesto, honung, rucola
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, goat cheese, parma ham, pesto, honey, arugula
149:-

Oxfilé
Tomatsås, oxfilé, mozzarella cheddar, lök, vitlök, bearnaisesås
Tomato sauce, tenderloin, mozzarella and cheddar cheese, onion, garlic, béarnaise sauce
149:-

Tre ostar
Tomatsås, mozzarella cheddar, grönmögelost och brie från Hansjö samt honung
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, blue cheese and brie from Hansjö, honey.
139:-


Kontakta oss.

Välkomna att kontakta oss vid funderingar eller bokning av bord.

BRASSERIE UDDEN
0250-462 36
INFO@BRASSERIEUDDEN.SE