• Brasserie Udden

    Längst ner på udden där sjön möter stranden ligger denna pärla. Med häpnadsväckande utsikt. Fantastisk mat i rätt miljö gör varje besök till en upplevelse.

    Alla dagar 11:00 - 23:00 fre - lör till 01:00.

    Välkommen till Brasserie Udden!


Bröllop & Fest.

När du ska ha bröllop eller fest med en magnifik miljö i Orsa och Dalarna är det oss du ska anlita. Vi vet hur viktigt det är för dig att din fest eller tillställning blir lyckad därför åtar vi oss att arrangera alla sorters fester. Med vår miljö och erfarenhet kan vi lova att det blir precis som du vill ha det. Om du inte vet hur du vill ha det hjälper vi dig gärna på vägen.

På Brasserie Udden hjälper vi er att arrangera festen ni drömmer om. Bröllop, 50-årsfesten, eller kanske företagsfest.

Catering.

Vi erbjuder catering vid små och stora tillställningar. Oavsett om det är en fest för ett mindre sällskap eller ett stort företagsevent så har vi möjligheten att anpassa din meny. Det finns en mängd olika saker man bör tänka på när man ska planera sin fest. Med vår hjälp under vägen får du rätt känsla till just din tillställning.

Du är välkommen att kontakta oss med din förfrågan eller om du bara är intresserad av information.


Fredagsfeeling. 

Sommaren närmar sig och den 1 juni drar vi igång nöjesprogrammet.
Banden börjar spela ca kl 22:00 och ni som äter betalar endast 50 kr i entré. Övriga gäster 100 kr i entré.

1 juni Par i kungar.
8 juni Putte and the pikes.
15 juni Solde´s finest.
29 juni Golden retrivers.
30 juni Det svänger på udden.
6 juli Jolly george.
13 juli Downhill Cowboys.
20 juli Albadukes.
27 juli Billy opel.
3 Aug Dadson.
10 Aug Andy and the rockets.
25 Aug Lightning express.


Lunchbuffé

Varje dag serveras en salladsbuffé med mängder av olika sorters sallad samt dressingar, olika sorters bröd med tillbehör, veckans soppa samt köttbullar i gräddsås med potatis, pressgurka och lingon. Pannkakor med sylt och grädde serveras alla dagar. Vegetariska alternativ finns varje dag.


Måndag - Fredag 11.00 - 14.00. Pris 95 kr.
Pensionärslunch 13.00 - 14.00. Pris 75 kr.

Vecka 25.

Måndag

 Broccoligratäng med champinjoner och rökt kalkon. 

Pocherad rödtunga serveras med skaldjurssås och ärtor. 

Veckans soppa är morotssoppa med röda linser och ingefära.  

 Köttbullar i gräddsås, rårörda lingon och pressgurka. 

 

Tisdag

Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. 

Fiskgryta med smak av tomat och saffran. 

Veckans soppa är morotssoppa med röda linser och ingefära 

 Köttbullar i gräddsås, rårörda lingon och pressgurka. 

 

Onsdag

Pannbiff med löksky och rårörda lingon. 

Rimmad kummelrygg med brynt smör, räkor samt pepparrot. 

Veckans soppa är morotssoppa med röda linser och ingefära 

 Köttbullar i gräddsås, rårörda lingon och pressgurka. 

 

 

Torsdag

Svensk kycklingfilé med gräddig dragonsås. 

Pocherad flundra med skagenröra och citron 

Veckans soppa är morotssoppa med röda linser och ingefära 

Köttbullar i gräddsås, rårörda lingon och pressgurka. 

 

Fredag

Helstekt kotlettrad med grönpepparsås och färskpotatis 

Veckans soppa är morotssoppa med röda linser och ingefära 

Köttbullar i gräddsås, rårörda lingon och pressgurka. 

 

Självklart serverar vi Fredagsdessert.  

 

 

 


Alltid på udden

Serveras alla dagar kl. 11.00- 22.00.

Vitlöksbröd
Vitlöksbröd med bakad vitlök och aioli.
Garlic bread served with baked garlic and aioli.
75:-

En bra start
Ett ostron (leila legris, Frankrike) och ett glas bubbel
An oyster and a glass bubble
129:-

Räkor
Färska räkor serveras tillsammans med citron, aioli och vitlöksbröd.
Fresh shrimp servers along whit lemon, aioli and garlic bread
139:-

Rökta räkor
Rökta räkor serveras tillsammans med citron, aioli och vitlöksbröd.
Smoked shrimps serves along with lemon, aioli and garlic bread
129:-

 

Bookmaker Dalasmaker selection.
Bookmaker på grillad oxfilé med pickelskräm, pepparrot, bacon, sallad, tomat, lök och friterad färskpotatis.
Bookmaker of grilled beef with pickles, horseradish, bacon, lettuce, tomato, onions and fried new potatoes.
249:-

Hamburgare Dalasmaker selection.
Grillad hamburgare på högrev och bringa. Serveras med cheddarost, bacon, lök, tomat, majonnäs, surdegsbröd från Orsa bagarstuga samt färska pommes frites.
Grilled hamburger on the chuck steak and brisket. Served with cheddar cheese, bacon, onion, tomato, mayonnaise, sour dough bread from Orsa bakery and fresh fries.
185:-

Crème brulee
Klassiskt knäckad crème brulee.
Classic crème brulee
89:-

Vaniljglass Dalasmaker selection.
Vaniljglass med chokladsås och marshmallows.
Vanilla ice cream with chocolate sauce and marshmallows.
45:-

Godis
En burk blandat smågodis.
A jar of candy
45:-

Pizzameny

Margarita
Tomatsås, färska tomater, basilika, mozzarella, cheddar.
Tomato sauce, fresh tomatoes, basil, mozzarella, cheddar.
99:-

Vesuvio
Tomatsås, mozzarella, cheddar, skinka.
Tomato, mozzarella, cheddar, ham.
99:-

Hawaii
Tomatsås, mozzarella, cheddar, skinka, ananas.
Tomato, mozzarella, cheddar, ham, pineapple.
115:-

Capri
Tomatsås, mozzarella, cheddar, skinka, champinjoner.
Tomato, mozzarella, cheddar, ham, mushrooms.
119:-

Räkor
Tomatsås, mozzarella, cheddar, handpillade räkor.
Tomato, mozzarella, cheddar, shrimps.
149:-

Bacon
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, bacon, rödlök, gräslök.
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, bacon, red onion, chives.
139:-

Västkust
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, handpillade räkor, rödlök, gräslök.
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, shrimps, red onion, chives.
149:-

Parma
Tomatsås, mozzarella, cheddar, getost, lufttorkad skinka
pesto, honung, rucola.
Tomato, mozzarella, cheddar, goat cheese, Parma ham, pesto, honey, rocket.
149:-

Oxfilé
Tomatsås, oxfilé, mozzarella, cheddar, lök, vitlök, vitlöksdressing.
Tomato sauce, beef tenderloin, mozzarella, cheddar, onion, garlic,
149:-

Tre ostar
Dalasmaker selection.
Tomatsås, mozzarella, grönmögelost och brie från Hansjö, honung.
Tomato sauce, mozzarella, blue cheese and brie from Hansjö, honey.
139:-

Rökt lax
Crème fraiche, Rökt lax, gräslök, rucola, grillad citron.
Creme fraiche, smoked salmon, chives, rucola, grilled lemon.
149:-

Quattro stagioni
Tomatsås, mozzarella, cheddar, räkor, skinka, champinjoner, kronärtskocka.
Tomato sauce, mozzarella, cheddar, shrimp, ham, mushrooms artichoke.
149:-


Á la Carte

Serveras alla dagar kl. 16.00 - 22.00.

Förrätter

Vitlöksbröd
Vitlöksbröd med bakad vitlök och aioli.
Garlic bread served with baked garlic and aioli.
75:-

Caviar
25 g Siberian caviar classic serveras med havssalt, citron samt bröd.
25 g Siberian caviar served with seasalt, lemon and bread
375:-

En bra start
Ett ostron (leila legris, Frankrike) och ett glas bubbel
One oyster and a glass bubble
129:-

Ostron
Välj mellan 3, 6 eller 12 st ostron (leila legris, Frankrike) . Serveras med rödlöksvinegrette, tabasco och citron.
Choose between 3,6 or 12 oysters, (leila legris) served with red onion vinegrete, tabasco and lemon
3st 90:- 6st 150:- 12st 289:-

Räkor
Färska räkor serveras tillsammans med citron, aioli och vitlöksbröd.
Fresh shrimp servers along whit lemon, aioli and garlic bread.
139:-

Rökta räkor
Rökta räkor serveras tillsammans med citron, aioli och vitlöksbröd.
Smoked shrimps serves along with lemon, aioli and garlic bread.
129:-

Råbiff Dalasmaker selection.
Handskuren råbiff med äggcrème, friterad kapris, rättika samt färsk tryffel.
Handcrafted raw beef with egg cream, fried capers, radish and fresh truffles.
155:-

Kronärtskocka
Marinerad kronärtskocka, kapris, hyvlad champinjon, krasse och svampemultion.
Marinated artichoke, capers, planed mushroom, cress and mushroomemulsion.
115:-

Parmaskinka
Parmaskinka med rucola, vitlöksbröd och parmesan. Toppas med olivolja.
Parma ham with ruccola, garlic bread and parmesan, topped with olive oil.
119:-

Varmrätter

Hummer
Ört och vitlöksgrillad hummer serveras med citron, bröd och sallad. Samt schalottenlöksmajonnäs.
Herb and garlic grilled lobster is served with lemon, bread, salad, and scarletmayo.
345:-

Torskrygg Dalasmaker selection.
Rimmad torskrygg med gratinerade havskräftor, färskpotatis, gräslök och inkokt sparris samt skummig sparrisbuljong och Siberian caviar.
Grated cod with gratinated sea crayfish, fresh potatoes, chives, asparagus and Siberian caviar.
325:-

Kallrökt lax
Kallrökt lax med löjrom, rågbröd, rädisa, sparris, färskpotatis, citron, dillemulsion och örtsallad.
Smoked salmon with rye bread, radish, asparagus, fresh potatoes, lemon, dillemulsion and herb salad.
239:-

Bookmaker Dalasmaker selection.
Bookmaker på grillad oxfilé med pickelskräm, pepparrot, bacon, sallad, tomat, lök och friterad färskpotatis.
Bookmaker of grilled beef with pickles, horseradish, bacon, lettuce, tomato, onions and fried new potatoes.
249:-

Oxfilé Dalasmaker selection.
Hängmörad oxfilé med halstrad anklever och färsk tryffel samt krämig parmesansås och grillad sparris. Serveras med friterad färskpotatis.
Fillet of beef with fried duck liver and fresh truffle, grilled asparagus. Served with fried fresh potatoes
365:-

Hamburgare Dalasmaker selection.
Grillad hamburgare på högrev och bringa. Serveras med cheddarost, bacon, lök, tomat, majonnäs, surdegsbröd från Orsa bagarstuga samt färska pommes frites.
Grilled hamburger on the chuck steak and brisket. Served with cheddar cheese, bacon, onion, tomato, mayonnaise, sour dough bread from Orsa bakery and fresh fries.
185:-

Kyckling Dalasmaker selection.
Grillad svensk kycklingfilé serveras med färsk pappardelle, parmesanssås smaksatt med tryffel. Toppas med sparris och parmesan.
Grilled chicken fillet served with fresh pappardelle , parmesansauce flavored with truffles. Toped with asparagus and parmesan.
259:-

Vårrulle
Vårrulle fylld med rotselleripure, Karljohansvamp och noriblad. Serveras med bakad portabello och sommarsallad.
Springroll filled with celeriacpuree, Karl Johanmushroom and nori. Served with baked portabello and summer salad.
245:-

Desserter 

Crème brulee
Klassiskt knäckad crème brulee.
Classic crème brulee
89:- 

Jordgubbar Dalasmaker selection
Mascarpone, jordgubbscrème, savoiardikex, färska jordgubbar.
Marcarponestrawberrycreamsavoiardi biscuits and fresh strawberries.
98:- 

Chokladmousse Dalasmaker selection.
Chokladmousse med maltesers, grädde, vaniljglass, samt varm chokladsås.
Chocolate mousse with maltesers, creamvanilla ice cream and hot chocolate sauce.
98:- 

Hansjö ost Dalasmaker selection.
Grönmögelost från Hansjö serveras med fikonmarmelad och kex.
Green mold chees from Hansjö serves with fig marmalade and biscuits.
89:- 

Vaniljglass Dalasmaker selection. 
Vaniljglass med chokladsås och marshmallows.  
Vanilla ice cream with chocolate sauce and marshmallows. 
45:-  

 Godis
En burk blandat smågodis.
A jar of candy.
45:- 


Pizza

Alla dagar kl. 11.00 - 22.00. 

Margarita
Tomatsås, färska tomater, basilika, mozzarella, cheddar.
Tomato sauce, fresh tomatoes, basil, mozzarella, cheddar.
99:-

Vesuvio
Tomatsås, mozzarella, cheddar, skinka.
Tomato, mozzarella, cheddar, ham.
99:- 

Hawaii
Tomatsås, mozzarella, cheddar, skinka, ananas.
Tomato, mozzarella, cheddar, ham, pineapple.
115:- 

Capri
Tomatsås, mozzarella, cheddar, skinka, champinjoner.
Tomato, mozzarella, cheddar, ham, mushrooms.
119:-  

Räkor
Tomatsås, mozzarella, cheddar, handpillade räkor.
Tomato, mozzarella, cheddar, shrimps.
149:- 

Bacon
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, bacon, rödlök, gräslök.
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, bacon, red onion, chives.
139:- 

Västkust
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, handpillade räkor, rödlök, gräslök.
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, shrimps, red onion, chives.
149:- 

Parma
Tomatsås, mozzarella, cheddar, getost, lufttorkad skinka
pesto, honung, rucola.
Tomato, mozzarella, cheddar, goat cheese, Parma ham, pesto, honey, rocket.
149:- 

Oxfilé
Tomatsås, oxfilé, mozzarella, cheddar, lök, vitlök, vitlöksdressing.
Tomato sauce, beef tenderloin, mozzarella, cheddar, onion, garlic,
149:- 

Tre ostar Dalasmaker selection.
Tomatsås, mozzarella, grönmögelost och brie från Hansjö,  honung.
Tomato sauce, mozzarella, blue cheese and brie from Hansjö, honey
139:- 

Rökt lax
Crème fraiche, Rökt lax, gräslök, rucola, grillad citron.
Creme fraiche, smoked salmon, chives, rucola, grilled lemon.
149:- 

Quattro stagioni
Tomatsås, mozzarella, cheddar, räkor, skinka, champinjoner, kronärtskocka.
Tomatosauce, mozzarella, cheddar, shrimp, ham, mushrooms, artichoke.
149:-

 


Kontakta oss

Välkomna att kontakta oss vid funderingar eller bokning av bord.

BRASSERIE UDDEN
0250-462 36
INFO@BRASSERIEUDDEN.SE