• Brasserie Udden

    Längst ner på udden där sjön möter stranden ligger denna pärla Med häpnadsväckande utsikt. Fantastisk mat i rätt miljö gör varje besök till en upplevelse.

    Måndag - Fredag: 11:00 - 14:00
    .
    Fredag - Lördag: 18:00 - 24:00 från 6 maj

    Välkommen till brasserie udden!

Nyheter.

Här uppdaterar vi alla nyheter  m.m.
Klicka här


Bröllop & Fest.

När du ska ha bröllop eller fest med en magnifik miljö i Orsa och Dalarna är det oss du ska anlita. Vi vet hur viktigt det är för dig att din fest eller tillställning blir lyckad därför åtar vi oss att arrangera alla sorters fester. Med vår miljö och erfarenhet kan vi lova att det blir precis som du vill ha det. Om du inte vet hur du vill ha det hjälper vi dig gärna på vägen.

På Brasserie Udden hjälper vi er att arrangera festen ni drömmer om. Bröllop, 50-årsfesten, eller kanske företagsfest.

Catering.

Vi erbjuder catering vid små och stora tillställningar. Oavsett om det är en fest för ett mindre sällskap eller ett stort företagsevent så har vi möjligheten att anpassa din meny. Det finns en mängd olika saker man bör tänka på när man ska planera sin fest. Med vår hjälp under vägen får du rätt känsla till just din tillställning.

Du är välkommen att kontakta oss med din förfrågan eller om du bara är intresserad av information.



brasserie_sommarpremiär

Lunchbuffé

Vi dukar upp buffén med två olika rätter, sallader, bröd, måltidsdryck samt kaffe och te.
Måndag - fredag 11.00 - 14.00. Pris 95 kr.
Pensionärslunch 13.00 - 14.00. Pris 75 kr.

Lunchbuffé Vecka 17.

Pannkakor med sylt och grädde serveras alla dagar.
vegetariska alternativ finns varje dag.

Måndag
Kycklinggryta med vitlök, chili och kokosmjölk. Serveras med kokt jasminris.
Panerad stekt flundra med skagenröra, citron och kokt potatis

Tisdag
Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon.
Kokt sej med ärtpuré och kryddpepparsås. Serveras med kokt potatis.

Onsdag
Slottsstek med ångad broccoli samt svartvinbärsgelé och cognac sås. Serveras med kokt potatis.
Stekt strömming med kaviar och färskost. Serveras med potatispuré och rårörda lingon.

Torsdag
Stekt kolja med stuvade champinjoner och friterad potatis.
Ärtsoppa med fläskkorv och oxbringa.

Fredag
Grillbuffé med olika såser och sallader. Serveras med potatisgratäng och pommes frites.

Á la carte och pizza

Fredag - lördag 18.00 - 22.00. Från 6 maj.

Förrätter

Rökt röding
Ägg Benedict med rökt röding, vit sparris och Hollandaisesås. 
Egg Benedict with smoked salmon, white asparagus and Hollandaises sauce.
135:-

Carpaccio
Carpaccio på renfilé med lagrad ost från Hansjö ostmejeri, lingon, rostade pinjenötter och rucola. Serveras med olivolja, havssalt och svartpeppar.
Carpaccio of reindeer fillet with aged cheese from Hansjö cheese dairy, lingonberries, roasted pine nuts and arugula. Served with olive oil, sea salt and black pepper.
135:-

Varmrätter

Ryggbiff
Helstekt ryggbiff med potatiskaka smaksatt med parmesan samt madeirasky och grillad sparris.
Whole roast beef with potato cake flavored with parmesan and Madeira sauce and grilled asparagus.
298:-

Gösfilé
Halstrad gösfilé med vårprimörer och friterad pilgrimsmussla, samt Sandefjordssmör.
Halstrad gösfilé with our primers and fried scallops, and Sandefjordssmör 
298:-

Desserter

crème brûlée
Klassisk knäckad crème brûlée smaksatt med choklad.
Classic crème brûlée flavored with chocolate.
95:-

 hjortron
Friterad munk smaksatt med kardemumma. Serveras med hjortron och vaniljglass.
Deep fried donut flavored with cardamom. Served with cloudberries and vanilla ice cream.
95:-

 Barnmeny 

Pannkakor
Pannkakor med vispad grädde och sylt.
Pancakes with whipped cream and jam.
59:-

Hamburgare
Hamburgare med pommes frites.
Hamburger with french fries.
59:-

Grillkorv
Grillkorv med pommes frites.
Hotdog with french fries.
59:-

Pizzameny

Margarita
Tomatsås, mozzarella cheddar, färska tomater, basilika, mozzarella cheddar
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, tomatoes, basil
99:-

Vesuvio
Tomatsås, mozzarella cheddar, skinka
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, ham
99:-

Hawaii
Tomatsås, mozzarella cheddar, skinka, ananas
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, ham, pineapple
115:-

 Capri
Tomatsås, mozzarella cheddar, skinka, champinjoner
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, ham, mushrooms
119:-

 Räkor
Tomatsås, mozzarella cheddar, handpillade, räkor
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, shrimps
149:-

 Bacon
Cremé fraiche, mozzarella cheddar, bacon, rödlök, gräslök
Creme fraiche, mozzarella and cheddar cheese, bacon, red onion, chives
139:-

Västkust
Cremé fraiche, mozzarella cheddar, handpillade räkor, rödlök, gräslök
Creme fraiche, mozzarella and cheddar cheese, shrimps, red onion, chives
149:-

Parma
Tomatsås, mozzarella cheddar, getost, lufttorkad skinka, pesto, honung, rucola
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, goat cheese, parma ham, pesto, honey, arugula
149:-

Oxfilé
Tomatsås, oxfilé, mozzarella cheddar, lök, vitlök, bearnaisesås
Tomato sauce, tenderloin, mozzarella and cheddar cheese, onion, garlic, béarnaise sauce
149:-

Tre ostar
Tomatsås, mozzarella cheddar, grönmögelost och brie från Hansjö samt honung
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, blue cheese and brie from Hansjö, honey.
139:-


Kontakta oss.

Välkomna att kontakta oss vid funderingar eller bokning av bord.

BRASSERIE UDDEN
0250-462 36
INFO@BRASSERIEUDDEN.SE