• Brasserie Udden

    Längst ner på udden där sjön möter stranden ligger denna pärla Med häpnadsväckande utsikt. Fantastisk mat i rätt miljö gör varje besök till en upplevelse.

    Måndag - Söndag: 11:00 - 24:00 samt till 01:00 under nöjeskvällarna.

    Välkommen till brasserie udden!


Bröllop & Fest.

När du ska ha bröllop eller fest med en magnifik miljö i Orsa och Dalarna är det oss du ska anlita. Vi vet hur viktigt det är för dig att din fest eller tillställning blir lyckad därför åtar vi oss att arrangera alla sorters fester. Med vår miljö och erfarenhet kan vi lova att det blir precis som du vill ha det. Om du inte vet hur du vill ha det hjälper vi dig gärna på vägen.

På Brasserie Udden hjälper vi er att arrangera festen ni drömmer om. Bröllop, 50-årsfesten, eller kanske företagsfest.

Catering.

Vi erbjuder catering vid små och stora tillställningar. Oavsett om det är en fest för ett mindre sällskap eller ett stort företagsevent så har vi möjligheten att anpassa din meny. Det finns en mängd olika saker man bör tänka på när man ska planera sin fest. Med vår hjälp under vägen får du rätt känsla till just din tillställning.

Du är välkommen att kontakta oss med din förfrågan eller om du bara är intresserad av information.


Nöjesprogram

Ett fantastiskt startfält på årets artister.
Artisterna står på scenen från ca 22.00.

1 Juli
Putte and the pikes.
7 Juli
Plug and play.
8 Juli
På G.
14 Juli
Golden retrivers.
15 Juli
Albadukes.
21 Juli
Sold´s finest.
22 Juli
Billy Opel.
28 Juli
Andy and the rockets.
29 Juli
Dökött.
4 Aug
Lindbärs.
5 Aug
Jolly George.
11 Aug
Bobatonz.
12 Aug
Lightning express.


Lunchbuffé

Vi dukar upp buffén med två olika rätter, sallader, bröd, måltidsdryck samt kaffe och te.
Måndag - Söndag 11.00 - 14.00. Pris 95 kr.
Pensionärslunch 13.00 - 14.00. Pris 75 kr.

Vecka 26.

Pannkakor med sylt och grädde serveras alla dagar.
vegetariska alternativ finns varje dag.

Måndag
Grillad kyckling med tomatsås och grönsaksris.
Fiskgryta med fänkål, saffran och räkor servera med dillslungad potatis.

Tisdag
Färsbiffar med krämig champinjonsås och friterad potatis.
Gratinerad spätta med potatispuré, vitvinssås och sparris.

Onsdag
Biffgryta med bambuskott och paprika. Serveras med jasminris.
Laxpudding med dill och gravlax, serveras med skirat smör.

Torsdag
Örtbakad fläskkarré med tzatziki och klyftpotatis.
Stek panerad strömming med  potatispuré, rårörda lingon samt skirat smör.

Fredag
Helstekt kotlettrad med ratatouille och ljummen potatissallad.
Kokt rimmad torsk med skirat smör, räkor, pepparrot och persilja.

Lördag
Fetaost fyllda biffar med tomatsås. Serveras med rostad färskpotatis.
Stekt panerad sej med skagenröra, citron samt kokt potatis.

Söndag
Kycklinglårfiléer med rostad paprikakräm, oliver och fänkål samt ugnsbakad potatis.
Havets wallenbergare med brynt smör smaksatt med dill och citron. Serveras med potatispuré.


 

Á la carte och pizza

Måndag - söndag 17.00 - 22.00.

Förrätter

Sparris Dalasmaker selection.
Ångad vit sparris med pocherat ägg. Serveras med hollandaisesås.
Steamed white asparagus with poached egg. Served with hollandaise sauce.
135:-

Bläckfisk
Friterad bläckfisk med persilja och vitlök. Serveras med aioli och citron.
Deep fried calamari with parsley and garlic. Served with aioli and lemon.
115:-

Rökta räkor
Rökta räkor. Serveras med aioli, citron och vitlöksbröd.
Smoked shrimps. Served with aioli, lemon and garlic bread.
119:-

Musslor
Vinkokta blåmusslor. Serveras med aioli, citron och vitlöksbröd.
Moules marinières served with aioli, lemon and garlic bread.
125:-

Carpaccio
Carpaccio på oxfilé med parmesan, tryffelkräm, bakade tomater, olivolja, rucola, pinjenötter och citron.
Beef carpaccio with parmesan, truffle cream, baked tomatoes, olive oil, arugula, pine nuts and lemon.
139:-

Charkbricka Dalasmaker selection.
Charkbricka med skurna charkuterier, lagrade ostar, oliver, pesto, tapenade och marinerade grönsaker samt grillat bröd.
Meat tray with charcuteries, cheeses, olives, pesto, tapenade, marinated vegetables and grilled bread.
149:-

Vitlöksbröd
Vitlöksbröd med bakad vitlök och aioli.
Garlic bread served with baked garlic and aioli.
75:-

Varmrätter

Röding
Halstrad röding med pillade räkor, riven pepparrot, sockerärtor och dill. Serveras med hollandaisesås och färskpotatis.
Grilled arctic char with peeled prawns, horseradish, sugar peas and dill. Served with Hollandaise sauce and new potatoes.
298:-

Fisk- och skaldjursgryta
Krämig fisk- och skaldjursgryta med rotfrukter och saffran. Serveras med aioli och grillat bröd.
Creamy seafood stew with root vegetables and saffron. Served with aioli and grilled bread.
259:-

Tonfisk
Grillad tonfisk med varm salsa på tomat, zucchini och oliver. Serveras med friterad färskpotatis smaksatt med parmesan, vitlök och örter.
Grilled tuna with hot salsa tomato, zucchini and olives. Served with fried potatoes flavored with parmesan, garlic and herbs.
298:-

Kycklingfilé Dalasmaker selection.
Örtmarinerad grillad majskycklingfilé med grönmögelostsås, färskpasta, rostade valnötter, bakade tomater och babyspenat. Serveras med parmesanost och svartpeppar. Herb-marinated grilled corn chicken with blue cheese sauce, fresh pasta, roasted walnuts, baked tomatoes and baby spinach. Served with Parmesan cheese and black pepper.
229:-

Blomkål Dalasmaker selection.
Ugnsrostad hel blomkål med getostkräm smaksatt med honung och rosmarin. Serveras med friterad färskpotatis smaksatt med parmesan, vitlök och örter.
Roasted whole cauliflower with goat cheese cream flavored with honey and rosemary. Served with fried potatoes flavored with parmesan, garlic and herbs.
229:-

Oxfilé
Grillad oxfilé med vitlökssmör, rödvinssås och grillad sparris. Serveras med friterad färskpotatis smaksatt med parmesan, vitlök och örter.
Grilled beef tenderloin with garlic butter, red wine sauce and grilled asparagus. Served with fried potatoes flavored with parmesan, garlic and herbs.

319:-

Bookmaker
Bookmaker på grillad oxfilé med pickelskräm, pepparrot, bacon, sallad, tomat, lök och friterad färskpotatis.
Bookmaker of grilled beef with pickles, horseradish, bacon, lettuce, tomato, onions and fried new potatoes.
249:-

Hamburgare Dalasmaker selection.
Grillad hamburgare på högrev och bringa. Serveras med cheddarost, bacon, lök, tomat, majonnäs, surdegsbröd från Orsa bagarstuga samt färska pommes frites.
Grilled hamburger on the chuck steak and brisket. Served with cheddar cheese, bacon, onion, tomato, mayonnaise, sour dough bread from Orsa bakery and fresh fries.
185:-

Räkmacka Dalasmaker selection.
Räkmacka med 200 gram handskalade räkor, tomat, ägg, sallad, dill, majonnäs, rödlök, citron och grillat bröd.
Shrimp sandwich with 200 grams of shrimps, tomatoes, eggs, lettuce, dill, mayonnaise, onion, lemon and grilled bread.
198:-

Desserter

Jordgubbar Dalasmaker selection.
Färska jordgubbar från Sollerön med vaniljglass från Rättviksglass samt vispad grädde och maränger.
Fresh strawberries from Sollerön with vanilla ice cream from Rättvik and whipped cream and meringues.
98:-

Crème brûlée
Klassisk knäckad crème brûlée smaksatt med choklad.
Classic crème brûlée flavored with chocolate.
98:-

Cheesecake
Cheesecake smaksatt med mynta och lime. Serveras med curd och nötter.
Cheesecake flavored with mint and lime. Served with curd and nuts.
98:-

Brieost Dalasmaker selection.
Friterad brieost från Hansjö ostmejeri. Serveras med hjortron och persilja.
Deep fried brie cheese from Hansjö cheese dairy. Served with cloudberries and parsley.
98:-

Vaniljglass Dalasmaker selection.
Vaniljglass med chokladsås och marshmallows.
Vanilla ice cream with chocolate sauce and marshmallows.
45:-

Barnbuffé

Måndag - söndag 17.00 - 22.00.

Här slipper barnen vänta på maten!
Vi dukar upp buffén med flera olika rätter och sallader som barnen gillar.
79:-


Alltid på udden

Alla dagar 11:00 - 22:00

Rökta räkor
Rökta räkor serveras med aioli, citron och vitlöksbröd.
Smoked shrimps. Served with aioli, lemon and garlic bread.
119:-

Vitlöksbröd
Vitlöksbröd med bakad vitlök och aioli.
Garlic bread served with baked garlic and aioli.
75:-

Charkbricka
chakuterier, lagrade ostar, oliver, pesto, tapenade, marinerade grönsaker samt grillat bröd.
Meat tray with cut meats, cheeses, olives, pesto, tapenade, marinated vegetables and grilled bread.
145:-

Bookmaker
Bookmaker på grillad oxfilé med pickelskräm, pepparrot, bacon, sallad, tomat, lök och friterad färskpotatis.
Bookmaker of grilled beef with pickles, horseradish, bacon, lettuce, tomato, onions and fried new potatoes.
249:-

Räkmacka
Räkmacka med 200 gram handskalade räkor, tomat, ägg, sallad, dill, majonnäs, rödlök och citron.
Shrimp sandwich with 200 grams of shrimps, tomatoes, egg, lettuce, dill, mayonnaise, onion and lemon.
198:-

Hamburgare
Grillad hamburgare på högrev och bringa. Serveras med cheddarost, bacon, lök, tomat, majonnäs, surdegsbröd från Orsa bagarstuga samt färska pommes frites.
Grilled hamburger on the chuck steak and brisket. Served with cheddar cheese, bacon, onion, tomato, mayonnaise, sour dough bread from Orsa bakery and fresh fries.
185:-

Glass
Vaniljglass med chokladsås och marshmallows.
Vanilla ice cream with chocolate sauce and marshmallows.
45:-


Pizzameny

Alla dagar 11.00 - 22.00.

Margarita
Tomatsås, mozzarella cheddar, färska tomater, basilika, mozzarella cheddar
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, tomatoes, basil
99:-

Vesuvio
Tomatsås, mozzarella cheddar, skinka
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, ham
99:-

Hawaii
Tomatsås, mozzarella cheddar, skinka, ananas
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, ham, pineapple
115:-

 Capri
Tomatsås, mozzarella cheddar, skinka, champinjoner
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, ham, mushrooms
119:-

 Räkor
Tomatsås, mozzarella cheddar, handpillade, räkor
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, shrimps
149:-

 Bacon
Cremé fraiche, mozzarella cheddar, bacon, rödlök, gräslök
Creme fraiche, mozzarella and cheddar cheese, bacon, red onion, chives
139:-

Västkust
Cremé fraiche, mozzarella cheddar, handpillade räkor, rödlök, gräslök
Creme fraiche, mozzarella and cheddar cheese, shrimps, red onion, chives
149:-

Parma
Tomatsås, mozzarella cheddar, getost, lufttorkad skinka, pesto, honung, rucola
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, goat cheese, parma ham, pesto, honey, arugula
149:-

Oxfilé
Tomatsås, oxfilé, mozzarella cheddar, lök, vitlök, bearnaisesås
Tomato sauce, tenderloin, mozzarella and cheddar cheese, onion, garlic, béarnaise sauce
149:-

Tre ostar
Tomatsås, mozzarella cheddar, grönmögelost och brie från Hansjö samt honung
Tomato sauce, mozzarella and cheddar cheese, blue cheese and brie from Hansjö, honey.
139:-


Kontakta oss.

Välkomna att kontakta oss vid funderingar eller bokning av bord.

BRASSERIE UDDEN
0250-462 36
INFO@BRASSERIEUDDEN.SE