• Brasserie Udden

    Längst ner på udden där sjön möter stranden ligger denna pärla. Med häpnadsväckande utsikt. Fantastisk mat i rätt miljö gör varje besök till en upplevelse.

    Måndag - fredag 11:00 - 14:00 fre - lör 16:00 - 22:00. När band spelar har vi öppet till 01:00.

    Välkommen till Brasserie Udden!


Bröllop & Fest.

När du ska ha bröllop eller fest med en magnifik miljö i Orsa och Dalarna är det oss du ska anlita. Vi vet hur viktigt det är för dig att din fest eller tillställning blir lyckad därför åtar vi oss att arrangera alla sorters fester. Med vår miljö och erfarenhet kan vi lova att det blir precis som du vill ha det. Om du inte vet hur du vill ha det hjälper vi dig gärna på vägen.

På Brasserie Udden hjälper vi er att arrangera festen ni drömmer om. Bröllop, 50-årsfesten, eller kanske företagsfest.

Catering.

Vi erbjuder catering vid små och stora tillställningar. Oavsett om det är en fest för ett mindre sällskap eller ett stort företagsevent så har vi möjligheten att anpassa din meny. Det finns en mängd olika saker man bör tänka på när man ska planera sin fest. Med vår hjälp under vägen får du rätt känsla till just din tillställning.

Du är välkommen att kontakta oss med din förfrågan eller om du bara är intresserad av information.


Fredagsfeeling. 

Sommaren närmar sig och den 1 juni drar vi igång nöjesprogrammet.
Banden börjar spela ca kl 22:00 och ni som äter betalar endast 50 kr i entré. Övriga gäster 100 kr i entré.

1 juni Par i kungar.
8 juni Putte and the pikes.
15 juni Solde´s finest.
29 juni Golden retrivers.
30 juni Det svänger på udden.
6 juli Jolly george.
13 juli Downhill Cowboys.
20 juli Albadukes.
27 juli Billy opel.
3 Aug Dadson.
10 Aug Andy and the rockets.
25 Aug Lightning express.


Lunchbuffé

Varje dag serveras en salladsbuffé med mängder av olika sorters sallad samt dressingar, olika sorters bröd med tillbehör, veckans soppa samt köttbullar i gräddsås med potatis, pressgurka och lingon. Pannkakor med sylt och grädde serveras alla dagar. Vegetariska alternativ finns varje dag.


Måndag - Fredag 11.00 - 14.00. Pris 100 kr.
Pensionärslunch 13.00 - 14.00. Pris 75 kr.

Vecka 33.

Måndag 

Kycklinglårfilé i kokosmjölk smaksatt med ingefära och citrongräs 

Panerad spätta med kaprismajonnäs och 

Tisdag 

Svartpepparstekt kotlettrad serveras med svampsås och kokt potatis. 

Pocherad kummelrygg serveras med gräddkokt blomkål 

Onsdag 

 Isterband med senapscrème, potatis och inlagda rödbetor.  

Fiskgryta med saffran och vitlök 

Torsdag 

Stekt fläsk med löksås och potatis. 

Stekt strömming med skirat smör och potatispuré. 

Fredag 

Schnitzelfredag. 

Kom och plocka ihop din favorittallrik med schnitzel och tillbehör. 

Självklart serverar vi fredagsdessert.  
 



Á la Carte

Serveras Fredag lördag kl. 16.00 - 22.00.

Förrätter

Vitlöksbröd
Vitlöksbröd med bakad vitlök och aioli.
Garlic bread served with baked garlic and aioli.
75:-

Räkor
Färska räkor serveras tillsammans med citron, aioli och vitlöksbröd.
Fresh shrimp servers along whit lemon, aioli and garlic bread.
139:-

Rökta räkor
Rökta räkor serveras tillsammans med citron, aioli och vitlöksbröd.
Smoked shrimps serves along with lemon, aioli and garlic bread.
129:-

Kronärtskocka
Marinerad kronärtskocka, kapris, hyvlad champinjon, krasse och svampemultion.
Marinated artichoke, capers, planed mushroom, cress and mushroomemulsion.
115:-

Parmaskinka
Parmaskinka med rucola, vitlöksbröd och parmesan. Toppas med olivolja.
Parma ham with ruccola, garlic bread and parmesan, topped with olive oil.
119:-

Varmrätter

Torskrygg Dalasmaker selection.
Rimmad torskrygg med gratinerade havskräftor, färskpotatis, gräslök och inkokt sparris samt skummig sparrisbuljong och Siberian caviar.
Grated cod with gratinated sea crayfish, fresh potatoes, chives, asparagus and Siberian caviar.
325:-

Kallrökt lax
Kallrökt lax med löjrom, rågbröd, rädisa, sparris, färskpotatis, citron, dillemulsion och örtsallad.
Smoked salmon with rye bread, radish, asparagus, fresh potatoes, lemon, dillemulsion and herb salad.
239:-

Bookmaker Dalasmaker selection.
Bookmaker på grillad oxfilé med pickelskräm, pepparrot, bacon, sallad, tomat, lök och friterad färskpotatis.
Bookmaker of grilled beef with pickles, horseradish, bacon, lettuce, tomato, onions and fried new potatoes.
249:-

Oxfilé Dalasmaker selection.
Hängmörad oxfilé med halstrad anklever och färsk tryffel samt krämig parmesansås och grillad sparris. Serveras med friterad färskpotatis.
Fillet of beef with fried duck liver and fresh truffle, grilled asparagus. Served with fried fresh potatoes
365:-

Hamburgare Dalasmaker selection.
Grillad hamburgare på högrev och bringa. Serveras med cheddarost, bacon, lök, tomat, majonnäs, surdegsbröd från Orsa bagarstuga samt färska pommes frites.
Grilled hamburger on the chuck steak and brisket. Served with cheddar cheese, bacon, onion, tomato, mayonnaise, sour dough bread from Orsa bakery and fresh fries.
185:-

Kyckling Dalasmaker selection.
Grillad svensk kycklingfilé serveras med färsk pappardelle, parmesanssås smaksatt med tryffel. Toppas med sparris och parmesan.
Grilled chicken fillet served with fresh pappardelle , parmesansauce flavored with truffles. Toped with asparagus and parmesan.
259:-

Desserter 

Chokladmousse Dalasmaker selection.
Chokladmousse med maltesers, grädde, vaniljglass, samt varm chokladsås.
Chocolate mousse with maltesers, creamvanilla ice cream and hot chocolate sauce.
98:- 

Vaniljglass Dalasmaker selection. 
Vaniljglass med chokladsås och marshmallows.  
Vanilla ice cream with chocolate sauce and marshmallows. 
45:-  

 Godis
En burk blandat smågodis.
A jar of candy.
45:- 


Pizza

Serveras fredag lördag kl. 16.00 - 22.00. 

Margarita
Tomatsås, färska tomater, basilika, mozzarella, cheddar.
Tomato sauce, fresh tomatoes, basil, mozzarella, cheddar.
99:-

Vesuvio
Tomatsås, mozzarella, cheddar, skinka.
Tomato, mozzarella, cheddar, ham.
99:- 

Hawaii
Tomatsås, mozzarella, cheddar, skinka, ananas.
Tomato, mozzarella, cheddar, ham, pineapple.
115:- 

Capri
Tomatsås, mozzarella, cheddar, skinka, champinjoner.
Tomato, mozzarella, cheddar, ham, mushrooms.
119:-  

Räkor
Tomatsås, mozzarella, cheddar, handpillade räkor.
Tomato, mozzarella, cheddar, shrimps.
149:- 

Bacon
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, bacon, rödlök, gräslök.
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, bacon, red onion, chives.
139:- 

Västkust
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, handpillade räkor, rödlök, gräslök.
Creme fraiche, mozzarella, cheddar, shrimps, red onion, chives.
149:- 

Parma
Tomatsås, mozzarella, cheddar, getost, lufttorkad skinka
pesto, honung, rucola.
Tomato, mozzarella, cheddar, goat cheese, Parma ham, pesto, honey, rocket.
149:- 

Oxfilé
Tomatsås, oxfilé, mozzarella, cheddar, lök, vitlök, vitlöksdressing.
Tomato sauce, beef tenderloin, mozzarella, cheddar, onion, garlic,
149:- 

Rökt lax
Crème fraiche, Rökt lax, gräslök, rucola, grillad citron.
Creme fraiche, smoked salmon, chives, rucola, grilled lemon.
149:- 

Quattro stagioni
Tomatsås, mozzarella, cheddar, räkor, skinka, champinjoner, kronärtskocka.
Tomatosauce, mozzarella, cheddar, shrimp, ham, mushrooms, artichoke.
149:-

 


Kontakta oss

Välkomna att kontakta oss vid funderingar eller bokning av bord.

BRASSERIE UDDEN
0250-462 36
INFO@BRASSERIEUDDEN.SE